Francuska zupa cebulowa to klasyka, która zachwyca bogatym smakiem i kremową konsystencją. Przygotowanie jej w powolnej kuchence to idealny sposób na uzyskanie głębokiego smaku przy minimalnym wysiłku. Dzięki tej metodzie cebula karmelizuje się powoli, wydobywając naturalną słodycz, a całość staje się doskonałą propozycją na zimowy obiad lub elegancką kolację.
Składniki:
6 dużych cebul, pokrojonych w cienkie plasterki
4 ząbki czosnku, drobno posiekane
3 łyżki masła
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki wytrawnego białego wina
1,5 litra bulionu wołowego
2 liście laurowe
1 łyżeczka świeżego tymianku lub 1/2 łyżeczki suszonego
1 bagietka, pokrojona na kromki
1,5 szklanki tartego sera Gruyère
Wskazówki:
Karmelizowanie cebuli:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Puszysty Biszkopt w Blenderze: Szybki i Prosty Przepis, Który Zaskoczy Cię Lekkością
Pingo de Leite: Przepis na uzależniający brazylijski deser
„Dorastałem jedząc takie rzeczy, nie byliśmy biedni, ale nie byliśmy też bogaci”
Rodzinny Hit Kulinarne: Najprostszy i Najsmaczniejszy Przepis, Który Pokochasz!