Fałszywy sernik: Wzbogacony deser, który oczaruje każdego

Jeśli szukasz deseru, który łączy wyjątkowy smak z prostotą przygotowania, fałszywy sernik jest idealnym wyborem. Ten kreatywny przepis nie wymaga użycia tradycyjnego sera, a mimo to oferuje kremową konsystencję i wyjątkowy smak, który zachwyci Twoją rodzinę i znajomych. Fałszywy sernik jest doskonałą alternatywą dla tych, którzy szukają nowoczesnych rozwiązań w kuchni.

Składniki:

Spód:

200 g herbatników

100 g roztopionego masła

Masa:

500 g jogurtu greckiego lub naturalnego

1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (ok. 400 g)

3 łyżki żelatyny

1/4 szklanki ciepłej wody

Sok z połowy cytryny

1 łyżka ekstraktu waniliowego

Dekoracja:

świeże owoce (np. maliny, borówki, truskawki)

Starta czekolada lub wiórki kokosowe (opcjonalnie)

Wskazówki:

Przygotowanie spodu:

Herbatniki zmiel na drobny proszek w malakserze lub rozgnieć w woreczku foliowym za pomocą wałka.

Połącz pokruszone herbatniki z roztopionym masłem i dobrze wymieszaj.

Masę przełóż do formy (np. tortownicy o średnicy 20 cm), wyrównaj i dociśnij. Wstaw do lodówki na 15 minut, aby stwardniała.

Przygotowanie masy serowej: