Ekspresowy Sernik w Szkole: Deser Gotowy w Zaledwie 10 Minut!

Sernik to jedno z najbardziej klasycznych i uwielbianych ciast, które zawsze gości na naszych stołach. Co jednak, gdy mamy mało czasu, a ochota na coś słodkiego jest ogromna? Wtedy z pomocą przychodzi ekspresowy sernik, który można przygotować w zaledwie 10 minut! Idealny przepis, kiedy potrzebujesz prostego, pysznego deseru na szkolne spotkanie, przerwę lub do podzielenia się z przyjaciółmi. Zapomnij o skomplikowanych przepisach i długim czasie pieczenia, bo ten sernik jest gotowy w mgnieniu oka!

Składniki:

300 g twarogu sernikowego (najlepiej mielonego)
150 g jogurtu naturalnego
100 g cukru
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g ciastek (np. digestive lub herbatników)
50 g masła
2 łyżki śmietany 30%
Wskazówki:

Przygotowanie spodu: Ciasteczka pokrusz na drobno, np. przy pomocy wałka lub malaksera. W rondelku rozpuść masło, a następnie wymieszaj je z pokruszonymi ciastkami. Powstałą masę przełóż na dno formy do pieczenia i dokładnie ugnieć, aby stworzyć równą warstwę.

Przygotowanie masy serowej: W misce wymieszaj twaróg, jogurt, cukier, jajka i ekstrakt waniliowy. Mieszaj aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli chcesz, aby sernik miał bardziej kremową teksturę, dodaj dwie łyżki śmietany 30%.