Czekoladowy tort z malinami i kremem to deser idealny na każdą specjalną okazję – urodziny, rocznice czy święta. Wyjątkowe połączenie głębokiego smaku czekolady, świeżych malin i aksamitnego kremu sprawia, że jest to tort, który zachwyci każdego gościa. Jego przygotowanie wymaga trochę pracy, ale końcowy efekt zdecydowanie wynagrodzi ten wysiłek. Przygotuj się na wyrafinowane smaki i cudowne wrażenia wizualne!
Składniki:
Ciasto:
200 g gorzkiej czekolady
200 g masła
200 g cukru
4 jajka (żółtka i białka oddzielnie)
150 g mÄ…ki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Krem:
250 g mascarpone
200 ml śmietanki 36%
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Malinowy mus:
300 g świeżych lub mrożonych malin
50 g cukru
1 łyżeczka żelatyny
Dekoracja:
Kilka świeżych malin
Starta czekolada lub płatki czekoladowe
Mięta do ozdoby
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
Yo Make również polubił
Makowiec Japoński – Delikatne ciasto na Święta Bożego Narodzenia
Czekoladowy sernik fudge z miętową nutą: słodka rozkosz w każdej warstwie
Sekret Najbardziej Kruchych Ciasteczek, Jakie Kiedykolwiek Przygotujesz
Chleb cytrynowo-borówkowy