Ciasto z Serek Śmietankowy – Pyszna i Kremowa Przyjemność!

Ciasto z serkiem śmietankowym to deser, który zachwyca swoją delikatnością i kremową konsystencją. Idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Jego uniwersalność i łatwość przygotowania sprawiają, że jest jednym z ulubionych ciast w wielu domach. Zanurz się w tej pysznej recepturze i spraw, by Twój dom wypełnił się aromatem pieczonego serka śmietankowego!

Składniki:

Na spód:

200 g herbatników maślanych

100 g masła, roztopionego

Na masę serową:

500 g serka śmietankowego (najlepiej w temperaturze pokojowej)

200 g cukru pudru

3 jaja

1 łyžczka ekstraktu waniliowego

200 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%)

1 łyżka mąki ziemniaczanej

Dodatki (opcjonalne):

Ulubione owoce (np. maliny, borówki, truskawki)

Bita śmietana do dekoracji

Polewa czekoladowa lub karmelowa

Wskazówki:

Przygotowanie spodu:

Rozdrobnij herbatniki na drobne okruszki (możesz użyć blendera).

Dodaj roztopione masło i wymieszaj, aż masa będzie jednolita.

Wyłóż masą dno tortownicy (ok. 23 cm średnicy), dociskając dokładnie.

Włóż do lodówki na 15 minut.

Przygotowanie masy serowej:

Ubij serek śmietankowy z cukrem pudrem na gładką masę.

Dodawaj jaja, jedno po drugim, ciągle miksując na niskich obrotach.

Wmieszaj ekstrakt waniliowy i śmietankę kremówkę.

Na koniec dodaj mąkę ziemniaczaną i delikatnie wymieszaj.

Pieczenie: