Ciasto z Dyni 🎃🥧

Ciasto z dyni to idealny deser na jesienne wieczory, gdy chcemy poczuć przytulność i ciepło domowego wypieku. Jego delikatny smak, wilgotna konsystencja i aromatyczny zapach przypraw korzennych sprawiają, że jest to ulubiony przepis wielu osób. To ciasto nie tylko smakuje wybornie, ale jest również prostym sposobem na wykorzystanie dyni w kuchni.

Składniki:
Na ciasto:

2 szklanki puree z dyni (domowe lub z puszki)
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru trzcinowego
1/2 szklanki oleju roślinnego
4 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
Szczypta soli
Na polewę:

200 g serka śmietankowego
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżki masła w temperaturze pokojowej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wskazówki:
Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i natłuść tortownicę o średnicy 24 cm. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, przyprawy i sól.

Mieszanie składników mokrych:
W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż powstanie jasna i puszysta masa. Następnie dodaj olej oraz puree z dyni i delikatnie wymieszaj.

Łączenie składników: