Ciasto Waniliowe z Kremem Jagodowym – Delikatny i Owocowy Deser 🍰

Ciasto waniliowe z kremem jagodowym to deser, który łączy w sobie puszystą konsystencję i intensywnie owocowy smak. Idealne na wyjątkowe okazje, takie jak urodziny, przyjęcia rodzinne czy romantyczne kolacje. Ten przepis zachwyci każdego, kto kocha domowe wypieki i wyjątkowe połączenia smaków. Przygotowanie jest łatwiejsze, niż się wydaje, a efekt wizualny z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. 🫐✨

Składniki
Na ciasto waniliowe:
2 ½ szklanki mąki pszennej
2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
1 szklanka cukru
¾ szklanki masła (miękkiego)
4 jajka
1 szklanka mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na krem jagodowy:
2 szklanki jagód (świeżych lub mrożonych)
⅓ szklanki cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny
1 ½ szklanki śmietany kremówki (minimum 30%)
250 g serka mascarpone
Do dekoracji:
Kilka świeżych jagód
Listki mięty
Wskazówki
Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj dwie formy do pieczenia (średnica 20 cm), wykładając je papierem do pieczenia.
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Odstaw na bok.
W dużej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę, następnie dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając.
Stopniowo dodawaj suche składniki, na przemian z mlekiem, mieszając do uzyskania jednolitej masy. Dodaj ekstrakt waniliowy.
Podziel ciasto równo między przygotowane formy i piecz przez 25–30 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Przygotowanie kremu jagodowego: