Ciasto kokosowe z budyniem waniliowym

Ciasto kokosowe z budyniem waniliowym to deser, który łączy delikatność kokosowych włókien z kremowym smakiem budyniu waniliowego. Idealne na specjalne okazje lub po prostu jako smaczna przyjemność na co dzień. To połączenie smaków zadowoli zarówno miłośników tradycyjnych wypieków, jak i tych, którzy lubią eksperymentować w kuchni.

Składniki

Ciasto:

1,5 szklanki mąki pszennej

1 szklanka cukru

3 jajka

0,5 szklanki oleju roślinnego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

0,5 szklanki mleka kokosowego

0,5 szklanki wódki kokosowej (opcjonalnie)

Szczypta soli

Budyń waniliowy:

500 ml mleka

2 łyżki cukru

1 opakowanie budyniu waniliowego (proszek)

1 łyżka masła

Dekoracja:

100 g włókna kokosowego

Cukier puder do posypania

Świeże owoce (opcjonalnie)

Wskazówki