Ciasto czekoladowo-jagodowe to idealne połączenie intensywnego smaku czekolady i orzeźwiających jagód. To deser, który świetnie sprawdzi się zarówno na uroczystych przyjęciach, jak i podczas rodzinnych spotkań. Bogaty w smaku, a jednocześnie lekki dzięki owocom, ten wypiek z pewnością zaskoczy Twoich gości!
Składniki
Na ciasto:
200 g mąki pszennej
50 g kakao
1 łyžczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
200 g cukru
2 jaja
120 ml oleju roślinnego
150 ml mleka
1 łyžczka ekstraktu waniliowego
100 g ciemnej czekolady, drobno posiekanej
Na nadzienie i dekorację:
300 g świeżych lub mrożonych jagód
200 ml świeżej śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
50 g wiórek czekoladowych (opcjonalnie)
Wskazówki
Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż tortownicę papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę i cukier.
W osobnej misce połącz mokre składniki: jaja, olej, mleko i ekstrakt waniliowy. Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
Dodaj posiekaną czekoladę i delikatnie wymieszaj.
Przelej ciasto do formy i piecz przez 30-35 minut, lub do momentu, gdy patyczek włożony w środek wyjdzie suchy.
Przygotowanie nadzienia i dekoracji:
Ubij śmietankę z cukrem pudrem, aż będzie sztywna.
Jeśli używasz mrożonych jagód, rozmroż je i odsącz nadmiar wody.
Składanie ciasta:
Yo Make również polubił
Mam szklankę mięsa mielonego i szklankę ryżu: jadłam to danie, kiedy byłam w szkole. Zapomniany przepis z radzieckiej stołówki
Naturalne Oczyszczanie Wątroby i Jelita w 3 Dni – Skuteczny Przewodnik
Przepis na domowy chleb
Szybkie Trójkąty z Ciasta Francuskiego: Pyszna Przekąska w Mgnieniu Oka!