Ciasto czekoladowe z polewą – prosty i pyszny deser 🍫

Nie ma nic lepszego niż kawałek wilgotnego ciasta czekoladowego, które rozpływa się w ustach. Dodaj do tego bogatą, aksamitną polewę, a otrzymasz deser idealny na każdą okazję – od urodzin po niedzielne popołudnie. Ten przepis jest prosty, a jednocześnie gwarantuje wspaniały efekt. Sprawdź, jak przygotować idealne ciasto czekoladowe krok po kroku.

Składniki: 🛒
Na ciasto:

1 ¾ szklanki mąki pszennej
¾ szklanki kakao
2 szklanki cukru
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
2 jajka
1 szklanka mleka
½ szklanki oleju roślinnego
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1 szklanka gorącej wody
Na polewę:

200 g gorzkiej czekolady
½ szklanki śmietanki kremówki (30-36%)
2 łyżki masła
Wskazówki: 📝
Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 175°C. Natłuść formę o wymiarach 20×30 cm lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
Przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól do dużej miski. Dodaj cukier i wymieszaj.
W osobnej misce ubij jajka z mlekiem, olejem i wanilią. Powoli dodawaj do suchych składników, mieszając do połączenia.
Stopniowo wlewaj gorącą wodę, stale mieszając. Masa będzie rzadka – to normalne.
Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 35-40 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Po upieczeniu pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Przygotowanie polewy: