Ciasteczka z masłem orzechowym

Ciasteczka z masłem orzechowym to pyszna i prosta przekąska, która zadowoli każdego miłośnika orzechów. Delikatne, wilgotne wnętrze z chrupiącymi brzegami sprawia, że są one jednymi z ulubionych deserów w wielu domach. Ich wyjątkowy smak i łatwość przygotowania czynią je idealnym wyborem na każdą okazję, zarówno do herbaty, jak i na prezent.

Składniki:
200 g masła orzechowego (najlepiej naturalnego, bez dodatku cukru)
100 g cukru
1 jajko
150 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta: W dużej misce połącz masło orzechowe z cukrem. Miksuj do uzyskania jednolitej masy. Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy, jeśli go używasz, a następnie dokładnie wymieszaj.
Dodanie składników suchych: W osobnej misce połącz mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy masłorzechowej, mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto.