Ciasteczka, które rozpuszczają się w ustach – przepis, który zaskoczy Twoich bliskich!

Szukasz przepisu na wyjątkowo delikatne ciasteczka, które dosłownie znikają z talerza? Te maślane i kruche ciasteczka to idealna propozycja na każdą okazję. Ich subtelna struktura sprawia, że rozpływają się w ustach, zachwycając smakiem i konsystencją. Przygotujesz je szybko, a efekt zachwyci Twoich bliskich!

Składniki:
200 g masła (miękkiego, o temperaturze pokojowej)
80 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
250 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
Szczypta soli
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:

Miękkie masło przełóż do dużej miski i ubij mikserem przez 2-3 minuty, aż stanie się jasne i puszyste.
Dodaj cukier puder oraz ekstrakt waniliowy i ponownie ubijaj przez kolejne 2 minuty.
W osobnej misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną oraz szczyptę soli.
Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, mieszając do uzyskania jednolitego ciasta.
Formowanie ciasteczek:

Z ciasta formuj małe kuleczki (około 2 cm średnicy).
Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy.
Kuleczki lekko spłaszcz widelcem, aby uzyskać delikatny wzór.
Pieczenie: