Czy szukasz pomysłu na szybki i smaczny obiad, który zasmakuje całej rodzinie? Chrupiące kąski z kurczaka w cieście to idealna propozycja! Złociste, soczyste i pełne smaku, stanowią świetną alternatywę dla tradycyjnych dań z kurczaka. Dowiedz się, jak przygotować je w prosty sposób, by zawsze wychodziły idealne.
Składniki:
Na kurczaka:
500 g filetu z kurczaka
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
Na ciasto:
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka zimnej wody gazowanej
1 jajko
Do smażenia:
Olej roślinny (np. rzepakowy)
Wskazówki:
Przygotowanie kurczaka:
Pokrój filet z kurczaka na niewielkie kawałki o równej wielkości, aby równomiernie się smażyły.
W misce wymieszaj sól, pieprz, paprykę słodką i czosnek granulowany. Dopraw kawałki kurczaka i odstaw na 10 minut, aby mięso wchłonęło przyprawy.
Przygotowanie ciasta:
W osobnej misce wymieszaj mąkę, skrobię ziemniaczaną, proszek do pieczenia i sól.
Dodaj jajko oraz zimną wodę gazowaną, a następnie dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż uzyskasz gładkie ciasto o konsystencji gęstej śmietany.
Smażenie:
Yo Make również polubił
Sałatka makaronowa z tuńczykiem: szybki i zdrowy przepis 🍴
Rondelles de pommes de terre au cztery au fromage
Jak zrobić pyszne chrupiące chipsy bez użycia kropli oleju
„Schneeflöckchen: Zimowe Ciasteczka, Które Rozpływają Się w Ustach”