Chleb rwany – aromatyczny i łatwy w przygotowaniu

Chleb rwany to idealna opcja na spotkania z przyjaciółmi, rodzinne śniadania lub jako przekąska podczas relaksu w domu. Jego charakterystyczna, “rwąca” konsystencja sprawia, że jedzenie go to czysta przyjemność. Przygotowanie takiego chleba jest proste, a możliwości dodatków – niemal nieograniczone. Poniżej znajdziesz szczegółowy przepis oraz praktyczne wskazówki, które pomogą Ci osiągnąć doskonały efekt.

Składniki:
Na ciasto:

500 g mąki pszennej
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
250 ml ciepłego mleka
2 łyżki masła (roztopionego)
1 jajko
Na nadzienie:

100 g masła (roztopionego)
3 ząbki czosnku (drobno posiekane)
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
100 g startego sera żółtego (np. cheddar, gouda lub mozzarella)
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól. Dodaj ciepłe mleko, roztopione masło i jajko. Zagnieć elastyczne ciasto – ręcznie lub przy pomocy miksera z hakiem do ciasta. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki.

Wyrastanie: