Chleb rwany – aromatyczny i łatwy w przygotowaniu

Umieść ciasto w lekko naoliwionej misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.

Przygotowanie nadzienia:
W miseczce połącz roztopione masło, czosnek i natkę pietruszki.

Formowanie chleba:
Po wyrośnięciu ciasto rozwałkuj na prostokąt o grubości około 1 cm. Posmaruj nadzieniem, a następnie posyp startym serem. Pokrój ciasto na prostokąty o szerokości około 6-8 cm. Ułóż je pionowo w natłuszczonej formie keksowej, jedna część za drugą.

Pieczenie:
Przykryj formę i pozostaw na kolejne 20 minut do ponownego wyrośnięcia. W tym czasie rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz chleb przez około 30–35 minut, aż wierzch będzie złocisty.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj chleb rwany na ciepło, odrywając kawałki bez użycia noża – to jego największa zaleta.
Świetnie smakuje z dodatkiem dipów, takich jak sos czosnkowy, pomidorowy czy guacamole.
Chleb najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1–2 dni. Aby odświeżyć, podgrzej go w piekarniku przez kilka minut.
Różnice:
Chleb rwany można modyfikować w zależności od preferencji smakowych: