[BEZ MĄKI! W 10 minut! Szklanka jogurtu i cała góra pysznego jedzenia są gotowe]

Czy marzysz o szybkim i zdrowym posiłku, który przygotujesz w zaledwie 10 minut? Ten przepis na placki jogurtowe bez mąki jest idealny dla osób dbających o zdrowie lub unikających glutenu. Wystarczy szklanka jogurtu i kilka podstawowych składników, aby stworzyć lekkie, puszyste i niezwykle smaczne danie. To propozycja na śniadanie, przekąskę lub kolację, która przypadnie do gustu całej rodzinie!

Składniki:
1 szklanka naturalnego jogurtu (około 250 ml)
2 jajka
3 łyżki mąki migdałowej (lub kokosowej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, do smaku)
Olej kokosowy lub masło klarowane do smażenia
Wskazówki:
W dużej misce wymieszaj jogurt z jajkami, aż masa będzie gładka.
Dodaj mąkę migdałową, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Jeśli chcesz, aby placki były lekko słodkie, dodaj miód lub syrop klonowy.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju kokosowego lub masła klarowanego na średnim ogniu.
Nakładaj ciasto łyżką, formując małe placki. Smaż na złoty kolor z obu stron, około 2-3 minuty na każdą stronę.
Po usmażeniu układaj placki na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawanie: Placki świetnie smakują z dodatkiem świeżych owoców, jogurtu greckiego, masła orzechowego lub syropu klonowego.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podaniem możesz je podgrzać na suchej patelni lub w piekarniku.
Różnice: