Awokado na Tostach z Fetą, Pomidorkami Koktajlowymi, Żurawiną i Orzechami Włoskimi: Pyszna Kombinacja Smaków

Awokado na tostach to klasyk śniadaniowy, który podbił serca miłośników zdrowego stylu życia. Dzisiejsza wersja wzbogacona jest o kremowy ser feta, soczyste pomidorki koktajlowe, słodką żurawinę i chrupiące orzechy włoskie. Ten przepis to prawdziwa symfonia smaków i tekstur, który zadowoli najbardziej wymagające podniebienia. Przygotowanie tego dania jest szybkie i łatwe, co sprawia, że idealnie nadaje się na poranne śniadanie, przekąskę lub lekki lunch.

Składniki:

1 dojrzałe awokado

4 kromki chleba (najlepiej pełnoziarnistego lub na zakwasie)

50 g sera feta

8-10 pomidorków koktajlowych

2 łyżki suszonej żurawiny

2 łyżki posiekanych orzechów włoskich

1 łyżka oliwy z oliwek

Sok z połowy cytryny

Szczypta soli i pieprzu do smaku

Opcjonalnie: świeże listki bazylii lub rukoli do dekoracji

Wskazówki:

Przygotowanie chleba: Opiecz kromki chleba w tosterze lub na suchej patelni, aby były chrupiące.

Przygotowanie awokado: Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wyjmij miąższ. Rozgnieć go widelcem na gładką pastę, dodaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, szczyptę soli i pieprzu. Wymieszaj.