Pieczone Płatki Owsiane z Bananem, Jabłkiem i Cynamonem – Zdrowe i Pyszne Śniadanie 🍎🍌

Pieczone płatki owsiane to świetna alternatywa dla tradycyjnej owsianki. Są łatwe w przygotowaniu, niezwykle sycące i pełne naturalnej słodyczy dzięki bananom i jabłkom. To zdrowa propozycja dla całej rodziny, która sprawdzi się zarówno jako śniadanie, jak i przekąska w ciągu dnia.

Składniki: 🥣
Porcja: 4 osoby
2 dojrzałe banany
1 średnie jabłko (obrane i pokrojone w kostkę)
2 szklanki płatków owsianych
1 szklanka mleka (możesz użyć mleka roślinnego, np. migdałowego lub owsianego)
1 jajko (lub 1 łyżka mielonego siemienia lnianego + 3 łyżki wody dla wersji wegańskiej)
1/4 szklanki miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1/4 łyżeczki soli
1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub migdałów (opcjonalnie)
1/4 szklanki rodzynek lub żurawiny (opcjonalnie)
Wskazówki: 🍽️
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
W dużej misce rozgnieć banany widelcem, aż uzyskasz gładką konsystencję.
Dodaj jajko (lub siemię lniane) i mleko. Dokładnie wymieszaj.
Dodaj płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon, sól oraz ewentualnie miód lub syrop klonowy. Wymieszaj wszystko, aż składniki się połączą.
Na końcu delikatnie wmieszaj jabłka, orzechy i rodzynki.
Przełóż masę do natłuszczonego naczynia żaroodpornego lub foremki o wymiarach około 20×20 cm. Wyrównaj wierzch.
Piecz przez 25-30 minut, aż wierzch stanie się złocisty i lekko chrupiący.
Pozostaw do lekkiego ostygnięcia przed pokrojeniem na porcje.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: 🥄
Podawanie: