Wystarczy wymieszać filiżankę płatków owsianych z cukinią! To lepsze niż pizza! Jem to codziennie

Czy szukasz zdrowej, szybkiej i łatwej alternatywy dla tradycyjnej pizzy? Wypróbuj nasz przepis na chrupiące placki z cukinii i płatków owsianych! To idealne połączenie lekkości, smaku i wartości odżywczych. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu przygotowaniu, ten przepis stanie się Twoim ulubionym pomysłem na codzienny posiłek. Możesz jeść to jako lekką przekąskę, pełnowartościowy lunch lub nawet zdrowy obiad. Przygotuj się na kulinarną niespodziankę, która podbije Twoje kubki smakowe!

Składniki
Na około 8 placków:
1 filiżanka płatków owsianych (najlepiej błyskawicznych)
1 średnia cukinia (starta na tarce o dużych oczkach)
1 jajko
2 łyżki mąki pełnoziarnistej (lub dowolnej)
2 ząbki czosnku (drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę)
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu
½ łyżeczki suszonego oregano lub bazylii
2 łyżki startego parmezanu (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
Olej roślinny lub oliwa z oliwek do smażenia
Wskazówki
Przygotowanie cukinii:

Zetrzyj cukinię na tarce, a następnie umieść ją w misce. Posyp odrobiną soli i odstaw na 10 minut. Następnie odciśnij nadmiar wody przy pomocy czystej ściereczki lub ręcznika papierowego.
Mieszanie składników:

W dużej misce połącz odciśniętą cukinię, płatki owsiane, jajko, mąkę, czosnek, sól, pieprz, oregano i parmezan (jeśli używasz). Wymieszaj całość, aż powstanie jednolita masa. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, dodaj odrobinę więcej płatków owsianych.
Formowanie placków:

Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju na średnim ogniu. Za pomocą łyżki nabieraj porcje masy i formuj placki na patelni.
Smażenie:

Smaż placki z obu stron, aż będą złociste i chrupiące, około 3-4 minut z każdej strony.
Odsączanie nadmiaru tłuszczu: