Wystarczy wymieszać filiżankę płatków owsianych z cukinią! To lepsze niż pizza! Jem to codziennie

Gotowe placki układaj na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar oleju.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie:
Podawaj placki z ulubionym dipem, np. jogurtowym, czosnkowym lub sosem pomidorowym. Możesz też posypać je świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka czy szczypiorek.
Przechowywanie:
Placki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Aby je odświeżyć, podgrzej je na suchej patelni lub w piekarniku.
Różnice
Z mąką bezglutenową: Jeśli unikasz glutenu, użyj mąki migdałowej lub ryżowej zamiast pełnoziarnistej.
Bez jajka: Możesz zastąpić jajko zmielonym siemieniem lnianym wymieszanym z wodą (1 łyżka siemienia + 3 łyżki wody).
W wersji pieczonej: Zamiast smażenia, piecz placki w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20-25 minut, obracając je w połowie czasu.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć innego warzywa zamiast cukinii?
Tak, starta marchewka, dynia lub bakłażan również świetnie się sprawdzą.

2. Czy mogę zamrozić placki?
Oczywiście! Placki możesz zamrozić po ostygnięciu. Układaj je pojedynczo na blasze, a po zamrożeniu przełóż do woreczka. Aby je podgrzać, użyj piekarnika lub patelni.

3. Jak zrobić placki bardziej chrupiące?
Dodaj odrobinę bułki tartej lub smaż je na większej ilości tłuszczu.

Smacznego! 🎉