Zapiekanka z Kurczakiem i Serem – Kremowa, Sycąca i Pełna Smaku Przekąska

Zapiekanka z kurczakiem i serem to doskonały wybór na sycący obiad lub kolację. Łączy w sobie kremowe nadzienie, delikatne kawałki kurczaka oraz chrupiącą, złocistą warstwę sera na wierzchu. To danie jest nie tylko proste w przygotowaniu, ale również zachwyca smakiem. Idealne na rodzinne spotkania, imprezy lub wtedy, gdy chcesz podać coś wyjątkowego.

Składniki:
Na zapiekankę:

500 g piersi z kurczaka (pokrojone w kostkę)
300 g makaronu penne lub świderki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 średnia cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
200 ml śmietany 30%
200 g tartego sera cheddar
100 g sera mozzarella (na wierzch)
1 szklanka bulionu drobiowego
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka masła
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki papryki wędzonej
Sól i pieprz do smaku
Do dekoracji:

Świeża natka pietruszki (posiekana)
Wskazówki:
Gotowanie makaronu:

Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Przygotowanie kurczaka:

Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
Podsmaż kawałki kurczaka na złoty kolor, doprawiając solą, pieprzem i papryką wędzoną. Odstaw.
Przygotowanie sosu: