Pyszne czekoladowe ciasto marzeń z masłem orzechowym: dekadenckie arcydzieło deseru 🍫🥜

Czekolada i masło orzechowe to duet, który podbił serca smakoszy na całym świecie. Jeśli marzysz o deserze, który zachwyci zarówno podniebienie, jak i oko, to ciasto jest dla Ciebie! Pyszne, wilgotne, o intensywnym smaku czekolady z kremowym nadzieniem z masła orzechowego — to prawdziwe kulinarne arcydzieło. Czy jesteś gotowy na tę ucztę?

Składniki 🍰
Na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 ¾ szklanki cukru
¾ szklanki kakao w proszku (niesłodzonego)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
2 jajka
1 szklanka mleka
½ szklanki oleju roślinnego
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 szklanka gorącej wody (lub kawy dla intensywniejszego smaku)
Na krem z masła orzechowego:
1 szklanka masła orzechowego (gładkiego)
½ szklanki miękkiego masła
2 szklanki cukru pudru
2 łyżki mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na polewę czekoladową:
200 g gorzkiej czekolady
½ szklanki śmietany kremówki
Wskazówki 🔪
Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 175°C i przygotuj dwie tortownice o średnicy 20 cm, wykładając ich dno papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Dodaj jajka, mleko, olej oraz wanilię i miksuj na średnich obrotach, aż masa stanie się jednolita.
Powoli wlej gorącą wodę (lub kawę), mieszając na niskich obrotach. Ciasto będzie rzadkie, ale to normalne.
Podziel masę równomiernie między dwie tortownice i piecz przez 30–35 minut lub do suchego patyczka.
Wyjmij z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia w formach przez 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Przygotowanie kremu:
W misce ubij masło orzechowe i miękkie masło na puszystą masę.
Stopniowo dodawaj cukier puder, na przemian z mlekiem i wanilią, aż uzyskasz gładki krem.
Przygotowanie polewy: