Makowy placek to klasyczny deser, który od wieków cieszy się popularnością w Niemczech. Jego wyjątkowy smak pochodzi z intensywnie aromatycznego maku, który idealnie komponuje się z delikatnym, maślanym ciastem. Mohnkuchen to nie tylko kulinarna podróż w głąb niemieckiej tradycji, ale także doskonały wybór na rodzinne spotkania i świąteczne okazje.
Składniki:
Na spód:
250 g mąki pszennej
125 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
70 g cukru pudru
1 żółtko
1 łyżka śmietany
Na masę makową:
300 g maku (mielonego)
500 ml mleka
100 g cukru
50 g masła
2 jajka (oddzielnie żółtka i białka)
2 łyżki kaszy manny
50 g rodzynek (opcjonalnie)
1 łyżeczka aromatu waniliowego lub migdałowego
Do dekoracji:
Cukier puder do posypania
Polewa czekoladowa (opcjonalnie)
Wskazówki:
Przygotowanie spodu:
Yo Make również polubił
Pieczone buraki z miodem, tymiankiem, fetą i orzechami: zdrowa uczta pełna smaku
Wyhoduj drzewo pistacjowe z pistacji kupionych w sklepie, korzystając z tego przewodnika krok po kroku
Ciasto na Coca-Coli z Masą Budyniową i Pierniczkami
Pyszny mini quiche