Cornetti Soffici Italiani – Maślane Rogaliki z Włoch

Cornetti Soffici Italiani to maślane rogaliki, które stanowią podstawę włoskiego śniadania. Delikatne, puszyste i lekko słodkie, są idealnym dodatkiem do porannej kawy. Ten przepis pozwoli Ci przenieść smak włoskich kawiarni prosto do Twojego domu.

Składniki:
Na ciasto:
500 g mąki pszennej typu 00 lub uniwersalnej
70 g cukru
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
200 ml ciepłego mleka
2 jajka
80 g masła (miękkiego)
Szczypta soli
Skórka otarta z jednej cytryny lub pomarańczy (opcjonalnie)
Do nadzienia (opcjonalnie):
Dżem morelowy, nutella lub krem waniliowy
Do posmarowania:
1 żółtko wymieszane z 2 łyżkami mleka
Do posypania:
Cukier puder lub gruboziarnisty cukier
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta