Klopsiki w Kremowym Sosie z Piekarnika – Komfortowe i Aromatyczne Danie

Klopsiki w kremowym sosie to klasyczne, domowe danie, które łączy delikatne smaki mielonego mięsa z aksamitną konsystencją sosu. Idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad lub jako ciepły posiłek w chłodne dni. Dzięki pieczeniu w piekarniku danie jest mniej tłuste, a jego przygotowanie zajmuje mniej czasu niż smażenie. W tym przepisie znajdziesz wskazówki, jak stworzyć aromatyczne i sycące klopsiki, które zachwycą każdego.

Składniki

Na klopsiki:

500 g mielonego mięsa (wieprzowego, wołowego lub drobiowego)

1 jajko

1/3 szklanki bułki tartej

1 mała cebula, drobno posiekana

2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę

2 łyżki świeżej natki pietruszki, posiekanej

1 łyżeczka soli

1/2 łyżeczki pieprzu

1/2 łyżeczki papryki wędzonej (opcjonalnie)

Na kremowy sos:

2 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego

1 szklanka śmietanki 30%

2 łyżki masła

2 łyżki mąki pszennej

1 łyżeczka musztardy Dijon

1/2 łyżeczki suszonego tymianku

Sól i pieprz do smaku

Wskazówki