Sernik czekoladowo-orzechowy to doskonały deser dla miłośników słodkich przyjemności, który nie wymaga pieczenia. Idealny na gorące dni lub wtedy, gdy chcesz zaskoczyć bliskich czymś wyjątkowym. Dzięki połączeniu kremowego serka, czekolady i orzechów, deser ten zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Sprawdź, jak go przygotować!
Składniki:
Spód:
200 g herbatników (np. maślanych lub kakaowych)
100 g masła (roztopionego)
Masa serowa:
500 g serka kremowego (np. mascarpone lub twarogu mielonego)
200 ml śmietanki kremówki (min. 30% tłuszczu)
150 g gorzkiej lub mlecznej czekolady (roztopionej)
3 łyżki kakao
100 g drobno posiekanych orzechów (np. laskowych, włoskich lub migdałów)
80 g cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny (rozpuszczonej w 50 ml ciepłej wody)
Dekoracja:
Posiekane orzechy
Wiórki czekoladowe
Świeże owoce (opcjonalnie)
Wskazówki:
Przygotowanie spodu:
Herbatniki pokrusz na drobno w blenderze lub tłuczkiem.
Dodaj roztopione masło i wymieszaj, aż powstanie masa przypominająca mokry piasek.
Wyłóż spód tortownicy (średnica ok. 20 cm) papierem do pieczenia, a następnie równomiernie rozprowadź masę z herbatników, dociskając łyżką. Włóż do lodówki na ok. 30 minut.
Przygotowanie masy serowej:
W dużej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
W drugiej misce wymieszaj serek kremowy z cukrem pudrem i kakao.
Powoli dodaj roztopioną czekoladę i delikatnie wymieszaj.
Połącz masę serową z ubitą śmietanką, mieszając szpatułką.
Na koniec dodaj żelatynę oraz posiekane orzechy i delikatnie wymieszaj.
Łączenie warstw:
Yo Make również polubił
Wprowadzenie: Krokiety to jedno z dań, które nigdy się nie nudzi. Chociaż kojarzą się głównie z farszem mięsnym, dzisiaj proponujemy Wam wersję lekką, ale pełną smaku: krokiety z tuńczykiem i ricottą. Są szybkie w przygotowaniu, idealne na obiad lub kolację, a jednocześnie pyszne i pełne wartości odżywczych. Dzięki połączeniu tuńczyka i ricotty, krokiety zyskują lekkość, a jednocześnie pozostają sycące. Spróbuj tego przepisu, który z pewnością zagości w Twoim menu na stałe! Składniki: 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (około 160 g) 250 g ricotty 2 jajka 100 g bułki tartej 4-6 placków tortilli lub naleśników (w zależności od wielkości) 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka musztardy Sól i pieprz do smaku Olej do smażenia (np. rzepakowy) Sposób przyrządzenia: zobacz więcej na następnej stronie zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Ciasteczka Owsiane z Mandarynką, Bananem i Aromatycznymi Przyprawami: Zdrowa i Smaczna Przekąska
Lecznicza moc trawy gęsiej
Oto mocny napój, który łagodzi stres, lęk i depresję oraz zapewnia codzienne dobre samopoczucie.