Tylko 2 ziemniaki – Pyszne, tanie i lepsze niż frytki

Ziemniaki to jedno z najbardziej uniwersalnych i uwielbianych warzyw na świecie. Dzięki swojej wszechstronności i łatwości przygotowania są idealnym składnikiem wielu dań. Jeśli szukasz prostego, taniego i nieoczywistego pomysłu na przekąskę, ten przepis jest dla Ciebie! Używając tylko dwóch ziemniaków, przygotujesz danie, które jest chrupiące, aromatyczne i, co najważniejsze, zdrowsze od klasycznych frytek.

Składniki:
2 duże ziemniaki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
1/2 łyżeczki suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: 2 łyżki startego parmezanu
Wskazówki:
Przygotowanie ziemniaków:
Obierz ziemniaki (lub pozostaw skórkę, jeśli preferujesz). Pokrój je w cienkie plastry o grubości około 3-4 mm, aby zapewnić równomierne pieczenie.

Namaczanie:
Umieść plastry ziemniaków w misce z zimną wodą na 10 minut. Ten krok pozwala usunąć nadmiar skrobi i sprawia, że ziemniaki są bardziej chrupiące.

Przygotowanie marynaty:
W osobnej misce wymieszaj oliwę z oliwek, paprykę, czosnek granulowany, oregano, sól i pieprz. Jeśli używasz parmezanu, dodaj go na tym etapie.

Marynowanie ziemniaków:
Osusz plastry ziemniaków ręcznikiem papierowym, a następnie wymieszaj je z przygotowaną marynatą, aby wszystkie kawałki były równomiernie pokryte.

Pieczenie: