Domowe Drożdżowe Warkocze – Idealny Przepis na Słodką Przyjemność 🍞✨

Domowe drożdżowe wypieki to esencja przytulnej kuchni i smaku, który przywołuje wspomnienia dzieciństwa. Warkocze drożdżowe nie tylko cieszą podniebienie, ale także wyglądają efektownie na każdym stole. Poniżej znajdziesz przepis, który poprowadzi Cię krok po kroku przez proces przygotowania tych przepysznych słodkich bułeczek.

Składniki 📝
Na ciasto:
500 g mąki pszennej (najlepiej typu 550)
25 g świeżych drożdży lub 7 g suchych drożdży
250 ml ciepłego mleka
80 g cukru
80 g masła (roztopionego i ostudzonego)
1 jajko
Szczypta soli
Opcjonalnie: 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub skórka otarta z cytryny
Do posmarowania:
1 żółtko wymieszane z 1 łyżką mleka
Opcjonalne dodatki:
Cukier perlisty
Płatki migdałów
Rodzynki, żurawina lub kawałki czekolady
Wskazówki 👩‍🍳
Przygotowanie zaczynu:
W miseczce wymieszaj drożdże z łyżeczką cukru, 2 łyżkami ciepłego mleka i 1 łyżką mąki. Odstaw na 10–15 minut, aż zaczyn zacznie się pienić.

Mieszanie składników: