Pyszny Przepis na Ciasto Kremowe z Polewą Czekoladową 🍫

Ciasto kremowe z polewą czekoladową to deser, który zachwyci każdego, kto spróbuje choć kawałka. Połączenie wilgotnego biszkoptu, delikatnego kremu i intensywnej czekolady sprawia, że to ciasto staje się prawdziwym hitem na każdej okazji. W tym artykule znajdziesz prosty przepis na ten wyśmienity deser, który z łatwością przygotujesz w swojej kuchni.

Składniki: 🛒
Na biszkopt:
4 jajka (oddzielone białka od żółtek)
150 g cukru
120 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Na krem:
400 ml śmietany 36% (schłodzonej)
250 g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na polewę:
200 g gorzkiej czekolady
100 ml śmietany 30%
Dodatkowo:
ulubione owoce lub orzechy do dekoracji
masło i mąka do przygotowania formy
Wskazówki: 👩‍🍳
Przygotowanie biszkoptu:

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
Dodaj żółtka, jedno po drugim, delikatnie mieszając.
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i kakao, a następnie delikatnie wymieszaj z masą jajeczną.
Przełóż ciasto do natłuszczonej i oprószonej mąką formy (ok. 24 cm średnicy). Piecz przez 25–30 minut. Sprawdź patyczkiem, czy biszkopt jest gotowy.
Po upieczeniu ostudź na kratce.
Przygotowanie kremu: