Ciasto francuskie nadziewane szpinakiem i ricottą: Elegancka przekąska na każdą okazję

Ciasto francuskie nadziewane szpinakiem i ricottą to idealna przekąska, która łączy w sobie delikatność ciasta z bogatym, kremowym nadzieniem. To danie doskonale sprawdzi się zarówno na eleganckich przyjęciach, jak i podczas codziennej kolacji z rodziną. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie zachwycające smakiem i wyglądem. Przekonaj się, jak łatwo możesz stworzyć tę wykwintną przekąskę w swojej kuchni!

Składniki:
Ciasto i nadzienie:

1 opakowanie ciasta francuskiego (około 250 g)
250 g świeżego szpinaku
200 g ricotty
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
1 łyżka oliwy z oliwek
50 g startego parmezanu
1 jajko (do posmarowania ciasta)
Szczypta gałki muszkatołowej
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalne dodatki:

Suszone pomidory (posiekane, około 50 g)
Orzechy włoskie (posiekane, około 30 g)
Wskazówki:
Przygotowanie nadzienia:

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj czosnek. Podsmaż przez chwilę, aż uwolni aromat, a następnie dodaj umyty i osuszony szpinak.
Duś szpinak, aż zmniejszy objętość. Odstaw, aby przestygł, a następnie dokładnie odciśnij nadmiar wody.
W misce połącz szpinak, ricottę, starty parmezan, gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Jeśli używasz dodatków, dodaj posiekane suszone pomidory i orzechy włoskie.
Przygotowanie ciasta: