Chlebek Brownie: Idealne połączenie czekoladowego smaku i wilgotnego ciasta

Chlebek Brownie to niezwykłe połączenie bogatego smaku czekolady i miękkiej, wilgotnej konsystencji, które sprawia, że staje się ulubionym deserem zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Idealny na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po relaksujące popołudnie z filiżanką kawy. Przygotowanie tego przepisu jest proste i nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych.

Składniki:
Suche składniki:
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
Mokre składniki:
3/4 szklanki cukru trzcinowego
1/4 szklanki oleju kokosowego (lub masła, roztopionego)
2 duże jajka
1/2 szklanki mleka (może być roślinne)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Dodatki:
1/2 szklanki kropelek czekoladowych lub posiekanej czekolady
1/4 szklanki orzechów włoskich lub pekan (opcjonalnie)
Wskazówki:
Przygotowanie formy:
Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wyłóż keksówkę papierem do pieczenia lub posmaruj tłuszczem i oprósz mąką.

Mieszanie suchych składników:
W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól.

Mieszanie mokrych składników:
W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta. Dodaj olej kokosowy, mleko i ekstrakt waniliowy, dokładnie mieszając.

Łączenie składników:
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając delikatnie, aby uniknąć grudek. Na końcu wmieszaj czekoladowe kropelki i orzechy.

Pieczenie:
Przelej ciasto do przygotowanej formy. Piecz przez 45-50 minut, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie sucha.

Studzenie: