Reklama
Reklama
Reklama

Łosoś w maśle cytrynowym z chrupiącymi ziemniakami i brokułami

Łosoś w maśle cytrynowym to danie, które łączy delikatność ryby z orzeźwiającym smakiem cytryny i masła. Jest to propozycja, która doskonale sprawdzi się na elegancką kolację, ale także na codzienny obiad, oferując zarówno smak, jak i wartości odżywcze. Chrupiące ziemniaki i świeże brokuły dopełniają całość, tworząc zrównoważony posiłek, który zadowoli każdego smakosza.

Składniki:

4 filety z łososia (około 150 g każdy)
2 łyżki masła
Sok i skórka z 1 cytryny
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka suszonego tymianku
Sól i pieprz do smaku
500 g ziemniaków, pokrojonych w kostkę
200 g brokułów, podzielonych na różyczki
2 łyżki oliwy z oliwek
Świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
Wskazówki:

Przygotowanie ziemniaków i brokułów:
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrop oliwą z oliwek i posyp solą oraz pieprzem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 25-30 minut, aż staną się złociste i chrupiące. W międzyczasie zagotuj wodę w garnku i wrzuć brokuły. Gotuj przez około 3-4 minuty, aż będą miękkie, ale wciąż jędrne. Odcedź i odstaw na bok.

Przygotowanie łososia:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sernik z białą czekoladą i karmelem – Idealny deser na każdą okazję

Sernik z białą czekoladą i karmelem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jego kremowa konsystencja, delikatna słodycz białej czekolady i głęboki ...

Powrót do dzieciństwa: Słodkie wspomnienie w każdym kęsie

Czy pamiętasz smak domowych słodkości z dzieciństwa? Te chwile, gdy babcia piekła swoje najlepsze ciasta, a zapach wanilii i ciepłego ...

Kremowy Biały Sernik

Sernik to deser uwielbiany przez miłośników słodkości na całym świecie. Jego aksamitna tekstura i subtelny smak sprawiają, że jest doskonałym ...

Sernik z kremem brûlée: proste, ale wyjątkowo pyszne!

Sernik z kremem brûlée to idealne połączenie klasycznej polskiej tradycji kulinarnej z francuską finezją. Delikatna masa serowa o kremowej konsystencji, ...

Leave a Comment