Pieczone ziemniaki to klasyka, która zawsze zachwyca swoją prostotą i niepowtarzalnym smakiem. Połączenie ziół, czosnku i chrupiącej skórki sprawia, że ten przepis jest doskonałym wyborem zarówno na rodzinny obiad, jak i na przyjęcie z przyjaciółmi. Oto jak przygotować idealne pieczone ziemniaki, które zadowolą każde podniebienie.
Składniki:
1 kg ziemniaków (najlepiej młodych, ale każda odmiana się sprawdzi)
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju roślinnego
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka rozmarynu (świeżego lub suszonego)
2 łyżki posiekanej natki pietruszki do dekoracji
Wskazówki:
Przygotowanie ziemniaków:
Umyj dokładnie ziemniaki pod bieżącą wodą. Jeśli mają cienką skórkę, nie musisz ich obierać.
Pokrój ziemniaki na ćwiartki lub większe kawałki, aby piekły się równomiernie.
Marynowanie:
W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, sól, pieprz, tymianek i rozmaryn.
Wrzuć ziemniaki do miski i dokładnie je obtocz w marynacie, aby równomiernie pokryły się przyprawami.
Pieczenie:
Yo Make również polubił
Chleb z 3 składników – Przepis na prosty i domowy wypiek Jamie’ego Olivera
Trik, dzięki któremu frytki będą chrupiące bez kropli oleju
Czekoladowy Raj – Przepis na Wyjątkowy Deser, Który Rozpieści Twoje Zmysły
Ciasto marchewkowe fit