Domowy Chleb z Mozzarellą i Czosnkiem – Prosty Przepis na Niezwykłą Przyjemność Kulinarną

Chleb domowej roboty to nie tylko symbol ciepła domowego, ale także świetny sposób na delektowanie się aromatycznym i świeżym pieczywem. Dodatek mozzarelli i czosnku podnosi ten klasyczny przepis na wyżyny smaku. Idealny na rodzinne kolacje, spotkania z przyjaciółmi czy jako szybka przekąska, ten przepis zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Składniki:
Na ciasto:

500 g mąki pszennej (typ 500 lub 550)
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
250 ml ciepłej wody
3 łyżki oliwy z oliwek
Na nadzienie:

200 g mozzarelli (startej lub w plastrach)
3-4 ząbki czosnku (drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę)
3 łyżki masła (roztopionego)
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj drożdże, cukier i ciepłą wodę. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną pracować.
Dodaj mąkę, sól i oliwę. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
Przełóż ciasto do natłuszczonej miski, przykryj ściereczką i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Przygotowanie nadzienia:

W małej miseczce wymieszaj masło, czosnek i pietruszkę.
Mozzarellę przygotuj, ścierając ją na tarce, jeśli jest w kawałku.
Formowanie chleba: