Zaskakujący Przepis! Cukinia Wystarczy do Stworzenia Internetowego Hitowego Arcydzieła!

Cukinia, wszechstronny skarb w świecie warzyw, ma zdolność zaskakiwania, gdy użyjemy jej kreatywnie. Dzięki temu przepisowi możesz przygotować danie, które podbije serca i żołądki Twoich bliskich oraz zdobędzie uznanie w mediach społecznościowych. Niezwykle prosty, zdrowy i zachwycająco pyszny przepis sprawi, że cukinia stanie się Twoją kulinarną muzą. Oto sekret!

Składniki:

2 średniej wielkości cukinie

1 filiżanka startego sera mozzarella

1/3 filiżanki startego parmezanu

1 jajko

1/2 filiżanki bułki tartej (lub alternatywa bezglutenowa)

2 ząbki czosnku, drobno posiekane

1 łyżka świeżo posiekanej pietruszki

1/2 łyžczki soli

1/4 łyžczki pieprzu

Olej do smażenia lub spryskania blachy

Wskazówki:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (lub przygotuj patelnię, jeśli wolisz smażyć na oleju).

Umyj cukinie, odetnij końce, a następnie zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Przełóż startą cukinię do czystej ściereczki i mocno wyciśnij, aby pozbyć się nadmiaru wody.

W misce wymieszaj odciśniętą cukinię, mozzarellę, parmezan, jajko, bułkę tartą, czosnek, pietruszkę, sól i pieprz. Masa powinna być jednolita.

Uformuj z mieszanki małe placki lub kulki, w zależności od preferencji.

Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spryskaj olejem, lub smaż na patelni, obracając, aż będą złociste.

Piecz przez 20-25 minut lub smaż do złocistości.