Do Ryby w Panierce Panko – Delikatne i Chrupiące Danie, które Zachwyci Twoje Podniebienie

Ryba w panierce panko to idealne danie dla miłośników delikatnych, a jednocześnie chrupiących smaków. Panierka panko, pochodząca z Japonii, charakteryzuje się lekką i chrupiącą strukturą, która doskonale komponuje się z soczystym mięsem ryby. To danie jest nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale także stanowi świetny wybór na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować tę wyjątkową potrawę krok po kroku.

Składniki:

4 filety ryby (np. dorsza, mintaja lub łososia)

1 szklanka mąki pszennej

2 jajka

1,5 szklanki panierki panko

Sól i pieprz do smaku

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżka mleka

Olej roślinny do smażenia

Wskazówki:

Przygotowanie ryby:

Oczyść filety z ewentualnych ości i osusz je papierowym ręcznikiem.

Skrop sokiem z cytryny, a następnie oprósz solą i pieprzem. Odstaw na 10 minut.

Przygotowanie składników do panierowania:

W jednej misce umieść mąkę.

W drugiej roztrzep jajka z mlekiem.

W trzeciej misce umieść panierkę panko.

Panierowanie:

Obtocz filet w mące, strzepując nadmiar.

Zanurz go w jajku, upewniając się, że cały jest pokryty.

Na koniec obtocz filet w panierce panko, lekko dociskając, aby dobrze przylegała.

Smażenie: