Muffinki w 2 Minuty: Szybka i Smaczna Przekąska, Która Zaskoczy Każdego

Chcesz zaskoczyć bliskich pyszną przekąską, ale nie masz dużo czasu? Muffinki w 2 minuty to idealne rozwiązanie! Ten błyskawiczny przepis pozwoli Ci stworzyć wilgotne, puszyste babeczki w mgnieniu oka, bez konieczności korzystania z piekarnika. Sprawdź, jak łatwo je przygotować.

Składniki:
Na 1 muffinkę:
4 łyżki mąki pszennej
2 łyżki cukru (biały lub brązowy)
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki mleka (dowolnego rodzaju)
1 łyżka oleju (np. rzepakowego lub kokosowego)
1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
Opcjonalnie: łyżeczka kakao, kawałki czekolady, owoce, orzechy
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
W dużym kubku lub miseczce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Następnie dodaj mleko, olej i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka i bez grudek. Jeśli chcesz dodać kakao, owoce lub czekoladę, zrób to na tym etapie.

Gotowanie:
Włóż kubek z ciastem do mikrofalówki i ustaw moc na 800–1000 W. Gotuj przez 90–120 sekund. Uważaj, aby nie przesadzić z czasem – muffinka powinna być sprężysta na wierzchu, ale nie przesuszona.

Studzenie:
Odstaw muffinkę na około minutę, aby nieco ostygła. Możesz podawać ją bezpośrednio z kubka lub wyjąć na talerzyk.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: