Chleb Jamie’ego Olivera z 3 składników, który piekę co tydzień!

Chleb z 3 składników Jamie’ego Olivera to prosty przepis, który podbił serca miłośników domowego pieczywa. Jest idealny dla początkujących piekarzy i każdego, kto ceni szybkie i niezawodne przepisy. Bez drożdży, wyrabiania i długiego oczekiwania – w kilka chwil możesz cieszyć się aromatem świeżego chleba. Idealny na śniadanie, kolację czy jako dodatek do zup i sałatek.

Składniki:

500 g mąki samorosnącej (self-raising flour)
1 szklanka naturalnego jogurtu (około 250 g)
Szczypta soli
Opcjonalne dodatki:

Zioła (np. oregano, tymianek)
Ziarna (np. słonecznik, sezam)
Wskazówki:

Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę z solą. Dodaj jogurt i delikatnie wyrób ciasto, aż składniki się połączą. Powinno być miękkie, ale nie klejące.
Formowanie chleba: Uformuj kulę z ciasta i spłaszcz ją, tworząc okrągły bochenek.
Nacinanie: Na wierzchu chleba wykonaj kilka nacięć, aby ciasto mogło równomiernie rosnąć podczas pieczenia.
Pieczenie: Przenieś bochenek na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 25–30 minut, aż chleb nabierze złocistego koloru.
Studzenie: Po upieczeniu ostudź chleb na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Podawaj chleb z masłem, dżemem, serami lub dipami. Doskonale sprawdza się jako baza do kanapek.
Przechowywanie: Owiń chleb w bawełnianą ściereczkę lub przechowuj w chlebaku. Najlepiej smakuje w dniu pieczenia, ale można go zamrozić na później.
Różnice: