Makowiec Japoński: Wschodnia Inspiracja w Polskim Wypieku

Makowiec japoński to deser, który łączy w sobie bogaty smak maku z delikatnością masy serowej. Choć jego nazwa sugeruje japońskie korzenie, w rzeczywistości jest to polski specjał, który wyróżnia się unikalnym składem i sposobem przygotowania. To idealny wypiek na świąteczny stół lub specjalne okazje, gdy chcemy zaskoczyć bliskich czymś wyjątkowym.

Składniki:

Na masę makową:

250 g suchego maku

1 szklanka mleka

100 g masła

100 g cukru

100 g rodzynek

50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej

2 jajka (oddzielone białka i żółtka)

2 łyżki miodu

1 łyżeczka aromatu migdałowego

Na masę serową:

500 g twarogu półtłustego (zmielonego dwukrotnie)

100 g cukru pudru

3 jajka

1 opakowanie cukru wanilinowego

2 łyżki mąki ziemniaczanej

Skórka starta z jednej cytryny

Dodatkowo:

Spód z kruchego ciasta lub biszkoptu (opcjonalnie)

Cukier puder do dekoracji

Wskazówki: