iasto truskawkowe to klasyczny deser, który zachwyca swoją prostotą i smakiem.

popołudnia, spotkania rodzinne lub jako słodka przekąska do kawy. Przygotowanie tego ciasta jest szybkie i łatwe, dzięki czemu poradzą sobie z nim nawet osoby początkujące w kuchni. W tym przepisie używamy świeżych truskawek i kilku podstawowych składników, które najprawdopodobniej masz już w swojej spiżarni!

Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
2 jajka
1/3 szklanki oleju roślinnego
1/3 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
200 g świeżych truskawek
Szczypta soli
Wskazówki:
Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj okrągłą formę (średnica ok. 20 cm), wykładając ją papierem do pieczenia lub smarując tłuszczem.
Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę. Stopniowo dodawaj olej i mleko, ciągle mieszając. Na koniec wsyp suche składniki i delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
Dodanie truskawek: Umyj i osusz truskawki. Pokrój je na połówki lub ćwiartki. Wylej ciasto do przygotowanej formy, a następnie rozłóż kawałki truskawek na wierzchu, lekko dociskając je do ciasta.