iasto truskawkowe to klasyczny deser, który zachwyca swoją prostotą i smakiem.

Pieczenie: Wstaw formę do piekarnika i piecz przez około 30–35 minut, aż ciasto się zarumieni, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Studzenie: Po upieczeniu odstaw ciasto na 10 minut, aby lekko ostygło, a następnie wyjmij je z formy i pozostaw na kratce do całkowitego wystudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje, gdy jest podawane lekko ciepłe lub w temperaturze pokojowej, posypane cukrem pudrem.
Możesz podać je z bitą śmietaną, lodami waniliowymi lub świeżymi owocami dla dodatkowego smaku.
Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni. Jeśli chcesz przechowywać je dłużej, włóż do lodówki na maksymalnie 4 dni, ale przed podaniem odczekaj, aż wróci do temperatury pokojowej.
Różnice:
Zamiast truskawek możesz użyć innych owoców, takich jak maliny, jagody czy pokrojone brzoskwinie.
Zdrowsza wersja: Cukier można zastąpić ksylitolem lub erytrytolem, a mąkę pszenną – mąką pełnoziarnistą.
Bez nabiału: Wystarczy użyć mleka roślinnego, np. migdałowego lub owsianego.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć mrożonych truskawek?
Tak, mrożone truskawki również się sprawdzą, ale należy je wcześniej rozmrozić i dokładnie odsączyć z nadmiaru wody, aby uniknąć nadmiernego zawilgocenia ciasta.

2. Jak sprawdzić, czy ciasto jest upieczone?
Wbij drewniany patyczek w środek ciasta – jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe.

3. Czy mogę zrobić to ciasto bezglutenowe?
Oczywiście! Zastąp mąkę pszenną mieszanką mąk bezglutenowych dostępną w sklepach.

4. Co zrobić, jeśli ciasto opadnie?
Upewnij się, że dobrze ubijasz jajka z cukrem i nie otwierasz piekarnika w trakcie pieczenia.

Smacznego! 😊