Paluszki warzywne: Zdrowa i smaczna przekąska, którą pokochają wszyscy!

Paluszki warzywne to idealna propozycja dla tych, którzy szukają zdrowej alternatywy dla tradycyjnych przekąsek. Są łatwe w przygotowaniu, pełne smaku i doskonale sprawdzają się jako dodatek do spotkań towarzyskich, przekąska do pracy lub lekka kolacja. Przygotowane z warzyw bogatych w witaminy, mogą być dopasowane do różnych gustów i preferencji żywieniowych.

Składniki:

2 średnie marchewki
1 cukinia
1 duży batat
1 czerwona papryka
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka wędzonej papryki
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki oregano (opcjonalnie)
Wskazówki:

Przygotowanie warzyw: Obierz marchewki i batata, a następnie pokrój wszystkie warzywa w kształt przypominający paluszki (ok. 1 cm grubości).
Marynowanie: W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek z przyprawami: solą, pieprzem, wędzoną papryką i czosnkiem. Dodaj pokrojone warzywa i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie pokryły się przyprawami.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ułóż warzywa na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy między kawałkami. Piecz przez 20-25 minut, obracając je w połowie czasu, aż staną się złociste i chrupiące.
Opcjonalne wykończenie: Jeśli lubisz bardziej chrupiące przekąski, po upieczeniu możesz włączyć funkcję grillowania na ostatnie 2-3 minuty.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: