Placki ziemniaczane na grubych oczkach

Placki ziemniaczane to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni polskiej. Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, uwielbiane przez wszystkich – to danie, które cieszy się popularnością przez cały rok. Dziś przedstawiamy przepis na placki ziemniaczane przygotowane na grubych oczkach, co sprawia, że są bardziej mięsiste i sycące. Idealne na obiad, kolację lub jako przekąska.

Składniki:
1 kg ziemniaków
1 cebula
2 jajka
3 łyżki mąki pszennej
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia (np. rzepakowy)
1 łyżka śmietany 18% (opcjonalnie, dla kremowej konsystencji)
Wskazówki: