Kurczak z dynią to idealne danie na chłodne dni – sycące, aromatyczne i pełne wartości odżywczych. Połączenie soczystego mięsa drobiowego z kremową dynią i korzennymi przyprawami tworzy harmonię smaków, którą pokochają wszyscy domownicy. To prosty przepis, który wprowadzi do Twojego domu nutę jesiennego ciepła.
Składniki:
Na 4 porcje:
500 g filetów z kurczaka (np. pierś lub udziec bez kości)
400 g dyni (np. hokkaido lub piżmowej), pokrojonej w kostkę
2 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
200 ml mleka kokosowego (lub śmietany 18%)
1 łyżeczka curry
1/2 łyżeczki cynamonu
Szczypta gałki muszkatołowej
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka świeżej natki pietruszki, posiekanej (opcjonalnie)
Wskazówki:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Podstawowy sernik w formie keksowej
Jak zrobić pyszny dżem figowy bez cukru
Pastel de quesón y hojuelas de coco
Trufle z tiramisu: nie będziesz mógł się oprzeć!