Zupa cebulowa to jedno z tych dań, które w prosty sposób potrafi wprowadzić nas w klimat zimowych wieczorów. Delikatny bulion z karmelizowaną cebulą i pyszną, chrupiącą grzanką na wierzchu to prawdziwa uczta dla podniebienia. Klasyczna francuska zupa cebulowa to połączenie intensywnie aromatycznego bulionu i smaku przypieczonego sera, który idealnie komponuje się z miękkością cebuli.
Składniki:
4 duże cebule
2 łyżki masła
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru
1 litr bulionu wołowego lub warzywnego
1/2 szklanki białego wina (opcjonalnie)
1 liść laurowy
1 ząbek czosnku
1/2 łyżeczki tymianku
2-3 kromki bagietki
150 g sera Gruyère lub innego twardego sera
Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pieczone Płatki Owsiane z Marchewką i Owocami: Zdrowe i Pyszne Śniadanie na Każdy Dzień
Gładki i kremowy domowy serek śmietankowy z dwoma
Pożywne Serowo-Ziemniaczane Placki
Biszkopt bez masła: przepis na miękką i puszystą wersję z olejem