Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe to jeden z najbardziej popularnych wypieków, który łączy w sobie wyjątkową wilgotność i naturalną słodycz marchewki. Jest to świetna opcja dla tych, którzy szukają alternatywy dla tradycyjnych ciast, a także chcą wprowadzić zdrowe składniki do swojej diety. Z dodatkiem orzechów i przypraw ciasto nabiera głębokiego smaku, który doskonale komponuje się z kremowym lukrem serowym.

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej
1 ½ szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 ½ łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
½ łyżeczki soli
4 jajka
1 szklanka oleju roślinnego
2 ½ szklanki drobno startej marchewki
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich lub pekan (opcjonalnie)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wskazówki: