Reklama
Reklama
Reklama

Sernik Matcha

Sernik matcha to pyszna alternatywa dla klasycznego sernika, łącząca w sobie kremową konsystencję z delikatną goryczką zielonej herbaty matcha. Jest to deser, który przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom nietypowych smaków i aromatów. Zawiera w sobie zdrowotne właściwości matcha, która jest bogata w antyoksydanty. W tym przepisie przedstawiamy sposób na przygotowanie sernika matcha w prosty sposób, z kilkoma wskazówkami na temat pieczenia i serwowania.

Składniki:
Na spód:

200 g herbatników
100 g masła, roztopionego
1 łyżka cukru
Na masę serową:

600 g twarogu mielonego (lub serka mascarpone)
250 g śmietany 30%
150 g cukru
3 jajka
2 łyżeczki proszku matcha (najlepiej w jakości organicznej)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka mąki pszennej (opcjonalnie, dla gęstości)
Wskazówki:
Przygotowanie spodu:
Herbatniki pokrusz na drobne kawałki, najlepiej w blenderze. Przełóż do miski, dodaj roztopione masło i cukier. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Wysyp mieszaninę na spód formy do pieczenia (najlepiej tortownicy) o średnicy 24 cm, dokładnie dociskając, aby utworzyć równą warstwę. Wstaw do lodówki na 30 minut, by spód stwardniał.

Przygotowanie masy serowej:
W misce wymieszaj twaróg, śmietanę, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy oraz matcha. Użyj miksera na niskich obrotach, aby uzyskać gładką masę. Jeśli chcesz, aby masa była bardziej gęsta, dodaj łyżkę mąki pszennej. Dobrze wymieszaj.

Pieczenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ziemniaki z Cukinią – Tani, Smaczny i Wegetariański Obiad, Który Zaskoczy Każdego!

Ziemniaki z cukinią to prosty, tani i bardzo smaczny obiad, który przypadnie do gustu zarówno wegetarianom, jak i wszystkim tym, ...

Noworoczne Cudo: Fantastyczne Ciasto, Które Zachwyci Twoich Gości

Nowy Rok to idealny moment, by zaskoczyć rodzinę i przyjaciół czymś wyjątkowym. Noworoczne Cudo to lekkie, puszyste ciasto z nutą ...

Fajne sekrety domowe, o których nawet nie wiedziałeś!

Fajne domowe sekrety, o których nawet nie wiedziałeś! Czy wiesz, że istnieją małe domowe sztuczki, które mogą znacznie ułatwić Ci ...

Dodaj sól do skórek pomarańczy i przestań marnować pieniądze: Domowy game changer

W Internecie, w którym przechowywane są nazwy, jest to priorytet, używane przez użytkowników sposoby korzystania z wspólnego użytku, które mogą ...

Leave a Comment