Zupa krem z pieczonych pomidorów to wyjątkowo aromatyczne i sycące danie, które łączy w sobie intensywny smak pieczonych pomidorów z gładką, aksamitną konsystencją kremu. Jest to idealna opcja na chłodniejsze dni, gdy szukamy rozgrzewającego, ale lekkiego posiłku. Zupa jest nie tylko smaczna, ale także zdrowa, pełna witamin i minerałów, które wspierają naszą odporność.
Składniki:
1 kg pomidorów (najlepiej dojrzałych i mięsistych)
1 cebula
3 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, dla złagodzenia kwasowości)
1 łyżka ziół prowansalskich (lub świeżych ziół, np. bazylii)
500 ml bulionu warzywnego lub wody
100 ml śmietany kremówki (opcjonalnie, dla uzyskania bardziej kremowej konsystencji)
1 łyżka octu balsamicznego (opcjonalnie, dla wyrazistego smaku)
Wskazówki:
Yo Make również polubił
Jabłkowa bułka: Ciepły deser, który rozpieści Twoje kubki smakowe! 🍏🥐
Naleśniki z kiełkami pszenicy: zdrowa i pyszna alternatywa klasycznych naleśników
Chleb Serowy: Aromatyczna Przyjemność w Każdym Kęsie 🍞🧀
Odkrycie, a nie przepis! Japońska technologia gotowania szturmem podbiła już cały świat. Gotuję w każdy weekend