Porzeczkowiec – Wyjątkowe ciasto z owocowym twistem

Porzeczkowiec to deser, który łączy w sobie słodycz ciasta z lekką kwaskowością porzeczek. To idealny wybór na rodzinne spotkania, uroczystości czy po prostu na leniwe popołudnie przy kawie. Dzięki prostym składnikom i łatwemu przygotowaniu, możesz cieszyć się tym wyjątkowym smakołykiem bez dużego nakładu pracy.

Składniki:
Spód:
200 g herbatników (lub kruchych ciasteczek)
100 g masła, roztopionego
Masa porzeczkowa:
500 g czarnych porzeczek (świeżych lub mrożonych)
200 g cukru
2 galaretki porzeczkowe
400 ml wrzącej wody
Warstwa śmietankowa:
500 ml śmietanki kremówki 30%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżka żelatyny
50 ml gorącej wody
Wskazówki: