Pieczeń rzymska z jajkiem, czosnkiem niedźwiedzim i musztardą francuską

Pieczeń rzymska to klasyczne danie, które idealnie sprawdzi się na obiad, kolację czy specjalne okazje. W tej wersji, wzbogaconej jajkiem, czosnkiem niedźwiedzim i musztardą francuską, zyskuje wyrazisty smak i niepowtarzalny aromat. Jajko w środku pieczeni to prawdziwa niespodzianka, która urozmaica teksturę dania, a czosnek niedźwiedzi i musztarda nadają jej charakterystyczną pikantność. To połączenie tradycji z nowoczesnością w kuchni!

Składniki:

500 g mięsa mielonego (wołowina, wieprzowina lub mieszane)
2 jajka
2 łyżki czosnku niedźwiedziego (można użyć świeżego lub suszonego)
2 łyżki musztardy francuskiej
1 cebula
1 ząbek czosnku
2 kromki chleba (można namoczyć w mleku lub wodzie)
1 łyżka masła
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek (do smażenia)
1 jajko na “niespodziankę” w środku pieczeni
Wskazówki: